Le nostre proposte aggiornate al 27/ gen / 2015 |
Antipasti |
||
|
I Tortini della Rosysformatini di verdure e formaggi che cambiano giornalmente |
|
|
Verdure alla grigliamelanzane zucchine pomodoro cipolla peperone
|
|
![]() |
Tomino alla piastrae culatello
|
|
|
Misto tipico di salumiculatello prosciutto crudo coppa salame
|
|
|
Taglierino Rusticopancetta strolghino mortadella lonzino e pecorino stagionato in vinaccie e al peperoncino |
|
|
Gnocco frittoclassico
|
|
|
Cuori di carciofoin casseruola
|
|
|
Funghi prataioli coltivatialla griglia
|
|
![]() |
Tris verdure cotte a piacere
|
|
|
Mega insalatonea piacere
|
|
|
Tagliere formaggicon salsine
|
|
|
Primi piatti |
|
Cappellettiin brodo o alla panna
|
|
|
Strozzapreti all' anatra
|
|
|
Garganelli agli asparagi
|
|
|
Gnocchi alla zuccain crema di zucca e parmigiano reggiano
|
|
|
Tortelli al Radicchioburro fuso e parmigiano reggiano
|
|
|
Tortelli verdiburro fuso e parmigiano reggiano
|
|
|
Tortelli alle patateolio extravergine di oliva e pecorinoo |
|
|
Tortelli alla Zuccaburro fuso e parmigiano reggiano
|
|
Secondi piatti |
||
|
Trancio di Coniglio al fornoin riduzione al Lambrusco e mele saltate alla Spergola
|
||
|
Filetto canusinoal balsamico con carotine e radicchio rosso
|
||
|
Costolette di agnelloalla griglia con funghi prataioli coltivati
|
||
|
Tartara di bufalocon pomodorini rossi e verdi in olio e salsinat |
||
|
Carpacciodi magatello di Buedelicatamente affumicato con olio rucola e parmigiano
|
||
|
Noce alla Rosybrasato di manzo al traminercon albicocche e prugne |
||
|
Brasato di bufalo al nebbiolocon cipolline in agrodolce |
||
|
|||
|
|
|
Dolci proposte |
|
|
Gelato di zucca con parmigiano e balsamico |
|
|
Torta di mele calda con gelato alla crema
|
|
|
Zuppa inglese
|
|
|
Crema Fiorentina
|
|
|
Torta di ricotta e gianduia |
|
Non Disp. |
Salame di cioccolato con zabaione |
|
..........e ora meditiamo |
|
|
Pasticceria seccacon ampia scelta di vini passiti
|
|
|
Calice di Barolo chinatoVasto assortimento di superalcolicicon cioccolaitni
|
|
|